МЕДИАГРУППА «ЗВЕЗДА» toggle
logo Эфир Программы Фильмы

Эксперт рассказал о сроках и правилах хранения чая

После окончания срока годности в чае начинается окислительный процесс, в результате чего напиток утрачивает свои полезные свойства.
Светлана Головина 2020-08-07 07:47:01
© Фото: Nick White, moodboard, Globallookpress

Каждый сорт чая, как и другие пищевые продукты, имеет свой срок годности, сообщил специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов.

«Срок хранения рассыпного чая - не больше года, если он хранится в надлежащих условиях. В открытой таре срок хранения еще меньше», - отметил эксперт. 

Помимо этого, он подчеркнул, что, покупая чай у неизвестного продавца, сложно говорить о его качестве изначально.

Особенность листового чая заключается в том, что после окончания срока годности в нем начинается окислительный процесс, в результате чего пропадают витамины, эфирные масла и аромат.

«После года хранения остается некий чайный напиток, но пользы от него совсем немного», — уточнил Викулов в интервью радио Sputnik.

По словам специалиста, важно понимать, что чай очень восприимчив к различным запахам, влажности и наличию рядом хранящихся веществ, поэтому при его хранении необходимо обеспечить герметичность упаковки.

«Тара должна быть керамической, стеклянной, в худшем случае металлической. Если есть возможность сохранить покупку в вакуумной таре, это увеличит срок хранения», – добавил  Викулов.

В то же время, допускается хранение чая и в картонной коробке, однако не более нескольких недель.

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ И АНАЛИТИКА
Новости Армия ОПК Вопросы истории Общество Спорт Наука и техника Экономика и бизнес Телеканал Прямой эфир Программы Программа передач Фильмы онлайн О телеканале ЛИЦА Лица телеканала Помним наших коллег О КОМПАНИИ Медиахолдинг «Звезда» Вакансии Партнерам Всероссийский вокальный конкурс «Звезда» Приложение для смартфона Смарт ТВ приложение «Звезда» Киностудия «Звезда» Правовая информация Лицензии Социальная реклама Контакты Телеканал «Звезда Плюс» О приеме телеканала «ЗВЕЗДА»
Показать контакты

© ОАО «ТРК ВС РФ «ЗВЕЗДА»

Главное
Новости
Видео
Поиск и меню